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法国每年倒闭400家面包店 联合国:将“法棍”列入非物质文化遗产名录!欧洲多国面包店“压力山大”……

  据新京报11月30日援引美联社报道,联合国教科文组织本周在摩洛哥举行的会议上决定,将法国的长棍面包(简称法棍面包)列入联合国非物质文化遗产名录。

  联合国教科文组织负责人、法国文化部前部长奥黛丽·阿祖莱表示,这一决定不仅是为了纪念面包,也是对手工面包师的精湛技艺和“日常仪式感”的一种认可。

  “重要的是,制作法棍面包的工艺能够在未来继续存在。”阿祖莱补充道。

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