微藻重为食品行业潜力股

　　微藻通常是指含有叶绿素a并能进行光合作用的微生物的总称。十多年前，微藻生物能源概念曾红极一时，然而由于增殖速率慢、成本高，始终没在能源行业大展拳脚。如今，随着可持续发展的观念深入人心，人们发现微藻在食品行业，甚至纺织、日化品等领域都有很好的应用潜力。

　　微藻有超过30万个种类，其中有3万种记录在册，但目前只有超过15种微藻被用于动物或人类营养和制药领域的商业化，尤其以螺旋藻和小球藻为主，其可以挖掘的空间还很大。

　　根据欧洲藻类物质协会的调查，全球有超过2000家企业活跃于微藻生产或加工。目前中国共有螺旋藻工厂近70家，养殖总面积约750万平方米，年产量超过9000吨，占国际市场的60%以上，是螺旋藻的生产大国。螺旋藻工厂以出口藻粉为主，主要出口到日本、西欧、美国和泰国等。