广东江门市场监管局开展餐饮环节食品安全监督抽检工作

　　本网讯  近日，从广东省江门市市场监管局官网获悉，为保障市民群众的餐饮食品消费安全，根据本年度广东省和江门市食品安全监督抽检计划，江门市市场监管局近期组织开展餐饮环节食品安全监督抽检工作。对全市范围内餐饮环节经营的餐饮食品、调味品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品等9大类抽样检验共842批次样品进行抽检，其中合格批次776批，不合格批次66批。

　　江门市市场监管局提醒广大消费者，外出就餐要到证照齐全、环境卫生的餐馆，并选择食品安全量化分级B级以上的餐饮服务单位，消费后应索要发票或者收据。不选择无证或卫生环境差的路边食品摊贩，不食用感官异常和未烧熟煮透的菜品、不食用颜色鲜艳的酱腌制肉类、不食用河豚和不明来源的野生蘑菇。网络订餐时应选择证照齐全、信誉较好的第三方平台和餐饮服务单位，要注意查看卖家的食品安全相关证照，选择近距离、熟悉的餐饮单位订购外卖食品，尽量缩短食物运送时间。对外卖配送食品在收餐时应检查其外观包装是否有破损、是否有使用外卖封签并查看封签是否完好，如封签已打开应拒收该外卖配送食品。在就餐过程中，如发现餐饮服务单位供餐的食物腐败变质、感官性状异常的，应第一时间停止食用。就餐后如出现食物中毒症状，应注意保留证据，尽快就医，并及时向当地市场监管部门投诉举报。

　　（陈力华 伍惠婷）