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专家解读2022年九大食品安全与健康热点

  近日举行的2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会上,食品领域的权威专家对预制菜、食品添加剂、土坑酸菜、食品镶金镀银、大食物观、雪糕不融、酱油“双标”等九大热点进行了科学解读,旨在加强食品安全与营养健康的公众科普,推进社会共治。

  据了解,此次会议由中国科学技术协会指导、中国食品科学技术学会主办。

  热点一预制菜——资本狂热追逐下的冷思考

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