2月1日,首届中国国际(佛山)预制菜产业大会正式敲定将于3月3日-5日在广东佛山潭洲国际会展中心举办。大会将打造5万㎡预制菜全产业链专业展,建设预制菜百家大企业品牌馆,邀请全球万名预制菜专业买家“看展选菜”。作为国内举办的首个国际性预制菜专业展,大会通过打造预制菜规模化市场,助力中国提升预制菜产业创新力和影响力。
大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办,广东省农业对外经济与农民合作促进中心、佛山市农业农村局、佛山市顺德区人民政府承办,将设置八大菜系品鉴区和预制菜元宇宙区;举办八大主题论坛,涵盖预制菜金融、流通、包材、出口、科研成果转化等内容;开展“寻味顺德”全民乐GO节、全国预制菜创新创业大赛、预制菜卖手万人汇、“预制生活飘香全球”预制菜烹饪交流研讨会等重磅活动。
值得一提的是,大会期间,主办方还将首发“胡润中国预制菜生产企业百强榜”和《2022中国预制菜产业白皮书》,并按照品类推选预制菜“未来之星”企业,大力扶持、推动优质预制菜加速发展。