预制菜首度亮相中央一号文件 多家上市公司计划加大投入

　　上证报中国证券网讯(记者王子霖)2月13日，《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》即2023年中央一号文件发布，并首次将预制菜写入其中。文件特别指出，要提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。

　　相关数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%。

　　记者注意到，近日，安井食品、国联水产、双汇发展、海欣食品等多家预制菜公司纷纷公布了2023年的最新战略，加大品牌建设、研发投入、渠道建设投入等方向成为发力重点。