培养食品检验检测人才 护航食品安全

　　食品检验检测是食品安全监管的重要手段和技术支撑，是保证食品安全的关键环节。当前食品检验检测行业发展空间和潜力非常大，但仍存在检测人员专业度较差、积极性不高等问题。人才是行业发展之基，业内人士指出，为了适应国际化、市场化的竞争，我国各级检验检测单位应加强人才培养、提升队伍素质，保障食品检验检测的科学有效，更好地为国家经济建设服务。

食品检验检测——食安监管的“最强辅助”

　　2月10日，陕西省西安市市场监管局、市消费者协会在该市食品药品检验所开展了一场食品安全检测现场体察活动。西安市人大代表、政协委员、食品专家、消费者代表等40名体验人员，走进业务受理大厅，了解西安市食品药品检验所发展运行情况，零距离见证“舌尖上的安全”。消费者代表成雪瑞表示，“本次体察活动使我对西安市食品安全有了进一步了解，增强了消费信心。”