湖南“臭豆腐”首次出口 经海运销往北美

　　2月22日，一批重3.5吨、经液氮锁鲜的“臭豆腐”由长沙海关所属韶山海关验放。这是湖南首次出口“臭豆腐”食品，自湖南王新状食品有限公司仓库启运后，经深圳口岸，通过海运运抵北美餐桌。

　　臭豆腐是湖南的特色小吃，鲜香麻辣，闻起来臭、吃起来香，极具地方特色。此批出口的臭豆腐，采用古法发酵工艺、陈年黑茶打粉上色，运用液氮锁鲜技术，全程冷链运输，保质期可以达到18个月，顾客购买后经简单复炸即可“还原”成地道美味的湖南小吃。

　　收集国内外豆制品、油炸小食等相关标准，严格执行出口食品检验检疫规定，落实通关便利措施……今年春节前，韶山海关了解到新搬迁到湘潭的湖南王新状食品有限公司有出口“臭豆腐”的计划，立即组织骨干专家送政策上门，提供从质量安全管控、出口食品生产企业注册备案、报关报检、拟制证书、通关物流等“一条龙”服务。