全国人大代表、好想你董事长石聚彬：促进食品企业高质量发展，助力乡村产业振兴

　　伴随我国人民生活水平不断提高，对饮食要求已经从吃得饱，到吃得好，再到吃得健康实现转变，对食品企业也提出了更高的研发生产要求。正在进行的全国两会上，全国人大代表、好想你董事长石聚彬建言促进食品企业高质量发展，助力乡村产业振兴。

　　“产业兴则农村兴，农村兴则国家旺，产业振兴是乡村振兴的重中之重。虽然近年我国食品工业企业大部分进行了结构优化，但是还存在一些问题。”石聚彬提到，近年来在疫情影响下，预制菜变得火热，从企业到个人都开始探索预包装食品，但从田园到餐桌，标准和体系还不够完善。特别是在储藏、保鲜、烘干等初加工环节，部分企业依然采用原始方法。工艺较落后的食品工业企业，难免出现产品品质问题，行业虽然有了创新，但也缺少了精、细、深、透、严。

　　他认为，食品工业企业的高质量发展是走向标准化、规范化、精细化、创新化的过程，是乡村产业振兴的需求。对于食品工业企业而言，通过科技创新完成从农副产品转变成高品质、高价值的食品就是高质量发展。农产品通过科技创新提升附加值，以更高溢价进入市场的同时，还对原料上下游提出了高质量需求，带动产业链整体升级。这不仅延伸了农业产业链、就业链和效益链，还促进了农民增收，拉动了农业农村经济和县域经济发展。