“与传统的鲜果出口不同,我们正在通过精深加工、海外种植基地等方式,助力柠檬‘走出去’。”重庆汇达果业集团有限公司董事长代晓强14日向中新网记者介绍说,解锁柠檬“出海”新玩法,将助企增效,促进中国柠檬行业的持续发展。
柠檬是一种柑橘类水果,“具有去辛、杀菌、增鲜等功效,是西式菜肴的一道调味品,惯用程度类似中国的辣椒”。代晓强说,他于多年前发现这一“秘密”,在潼南种植柠檬,目前已将产品出口至俄罗斯、美国、东南亚等国家和地区。
“重庆潼南有涪江、琼江横贯,是全球顶级柠檬产区。”潼南区农业农村委员会主任胡广建介绍说,潼南享有“国际柠檬之都”美誉,柠檬投产面积32万亩,年产量达28万吨。