记者从近日举行的“2023年上海市农业科学院与金山区共建全国农业科技先行区活动—双孢蘑菇成果推介会上”获悉,上海已成功选育并试种出双孢菇新品种“申K6”,经过近几年持续的试验对比,其较之前从国外进口的双孢菇工厂化主栽品种A15,在产量、抗逆性、菇型、品质等方面都有明显优势,有望改变国内双孢菇工厂化生产菌种主要依赖进口的局面。
种子是农业生产的“芯片” 。专家介绍,目前,国内双孢蘑菇工厂化品种主要以进口的A15和901为主,尤其在逐渐成为主流的三次隧道生产上使用率接近100%。品种成为我国双孢蘑菇产业发展的瓶颈问题,迫切需要选育具有自主知识产权的适合双孢蘑菇三次发酵生产的高产稳产优质新品种。
2014年开始,上海市农科院食用菌所黄建春研究团队与上海联中食用菌专业合作社展开科研合作。2017年,团队正式开始选育双孢菇新品种申K6,在联中合作社进行示范栽培。经过长达5年的反复试验、测验,该品种品性稳定。