粮食为啥用上“吹风机”？

　　眼下，全国小麦由南向北梯次成熟，多地相继开镰收割。5月18日，农业农村部召开专题会议，部署小麦跨区机收及“三夏”机械化生产工作，强调常抓不懈机收减损，加强粮食产地烘干能力建设。此前的5月9日，农业农村部等6部门联合印发《关于加快粮食产地烘干能力建设的意见》（以下简称《意见》），提出加快补上粮食产地烘干设施装备短板，烘干能力基本满足全国粮食产地烘干需求。

　　有种粮农民打比方说，过去自家烘干是让粮食“晒太阳”，受天气、场所制约多；现代化的烘干设备则是给粮食用上“吹风机”，高效快捷。目前，中国粮食产地烘干能力建设情况如何？怎样补短板、提能力？本报记者对此进行了采访。

　　机械化烘干，节粮减损重要一环