闵行有个“小咖啡之都”，今天举办了一场咖啡行业技能竞赛

　　今天中午12点，20岁的咖啡师牛平安赶到了虹桥国际咖啡港，参加当天在那里举行的2023年新虹街道咖啡行业技能竞赛，“虽然我才入行一年半，但我的咖啡拉花经常受好评。今后，我想在咖啡行业好好发展，所以报名来参加比赛历练一下。今天，在创意拉花环节，我准备拉一朵玫瑰花”。

　　据悉，作为上海咖啡文化周分会场活动的一个重要环节，2023年新虹街道咖啡行业技能竞赛通过“咖啡+技能”的形式，重点聚焦咖啡行业一线职工技能提升，鼓励咖啡行业职工在竞赛中“比、学、赶、超”，以竞赛提升自我、以技能成就梦想。

　　这次竞赛主要面向新虹街道区域内咖啡企业、门店从业人员及广大咖啡爱好者。比赛设立咖啡拉花及咖啡手冲2个项目，共有12名选手参赛，由裁判通过咖啡感官呈现、图案完成度、美观度和创意性等进行综合评判 。