近年来,生鲜门店作为零售新业态迅速发展,其凭借菜品新鲜、价格便宜、路途较近的优势,深受老百姓喜爱,在日常老百姓“菜篮子”消费市场中占据着重要地位。6月25日至26日,从浙江省生鲜门店食品安全治理和“浙食链”运用推广推进会上了解到,从今年3月起,该省市场监管部门部署开展生鲜门店食品安全规范治理行动,于全国率先出台两大管理规范,全面开展经营者自查自纠,落实生鲜门店经营者食品安全主体责任,并开发浙食链“生鲜门店”管理模块,以“无感监管,有感服务”,全面规范提升生鲜门店食品安全保障能力和水平。
拿出手机扫一扫“浙食链”已成消费习惯,可查询可追溯吃得更放心
在杭州市上城区望江街道的一家生鲜门店,各类蔬菜、水果、肉制品、鱼鲜等分门别类、有序摆放,居民往来,络绎不绝。陈先生是家住附近的居民,他每天都会来生鲜门店买菜。“这条街有很多生鲜门店,菜品丰富、新鲜,尤其是今年又进行了楼宇外立面改造,购物环境改善很多,特别是购买肉类、牛蛙、杨梅这些生鲜后,还可以扫一扫二维码查看产地、检测报告等信息,购物体验更好了,购买生鲜也更放心了。”