《母乳低聚糖（HMOs）的科学共识》发布 迈出产业化重要一步

　　7月18日，中国食品科学技术学会组织起草的《母乳低聚糖（HMOs）的科学共识》（以下简称《共识》）在北京发布。

　　中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示，《共识》的发布便于社会各界了解HMOs的功能及安全性，有利于消费者“明明白白地消费”。他期望，各方能够在共识的指引下，强化HMOs相关应用与研究，不断为消费者提供优质产品，推动行业高质量发展。

　　中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇强调，HMOs已成为婴配行业普遍关注的重要功能性配料之一，其发现、制造与应用对于促进人群健康，尤其是在改善婴幼儿健康和营养需求方面具有重要意义。HMOs已在全球多数国家上市，但在我国尚未获得批准，而严谨扎实的科学基础是其通过审批的前提。希望通过共识，为HMOs的审批提供科技支撑，推动其应用和研究，同时为消费者科学认知HMOs提供权威指导。