国内首个母乳低聚糖科学共识发布

　　7月20日新京报记者获悉，中国食品科学技术学会组织起草的《母乳低聚糖（HMOs）的科学共识》已在京发布。专家表示，国内消费者对母乳低聚糖的科学认知尚不充分，将推动母乳低聚糖的基础研究与应用。

　　据了解，母乳低聚糖是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大固体成分，具有调节免疫，帮助大脑发育及调节肠道菌群等功能。

　　中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇表示，母乳低聚糖已在全球多数国家上市，国内消费者对其科学认知尚不充分。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石代表专家组指出，该共识的发布有利于消费者“明明白白地消费”，还将推动母乳低聚糖的基础研究与应用，助力行业发展。