DHA俗称“脑黄金”,近年来,从鱼油DHA到藻油DHA,补充DHA的概念逐渐流行。
近日,国家市场监督管理总局依法会同国家卫生健康委、国家中医药局发布公告,征求《保健食品原料目录营养素补充剂(2023年版)》《允许保健食品声称的保健功能目录营养素补充剂(2023年版)》等目录文件(征求意见稿)的意见。其中,DHA藻油作为一种营养物质被纳入保健食品原料目录。
什么是藻油DHA?它与鱼油DHA有何区别?我国藻油DHA产业经历了怎样的发展历程,又将迎来什么样的发展前景?带着这些问题,科技日报记者专访了中国科学院青岛生物能源与过程研究所研究员宋晓金、副研究员王森,一起揭秘藻油DHA的“前世今生”。