“我在大陆做进口水果贸易20多年,总是购买商品然后卖掉,总觉得没有根。现在到云南种牛油果,终于实现了中国人对土地的情怀。”站在云南省保山市龙陵县勐糯镇江中山,台商汪志哲戴着印有“八方农业”的遮阳帽,面向2337亩牛油果种植基地说,“我想种出中国的优质牛油果”。
汪志哲在大陆工作生活30余年,逐渐察觉中国牛油果市场潜力巨大。“2008年我们每周可以卖4箱(约24公斤)进口牛油果,到了2012年每周可以卖4条柜(约80吨)。”他说,随着健身餐、牛油果饮品等走俏,中国牛油果市场以几何倍数快速增长。
过去,墨西哥牛油果进入中国市场最快也要经过21天的海上运输,一旦运输和保存环节出现问题,牛油果品质就会受到影响。汪志哲说,国产牛油果就能避免这个问题,由于不需要长途运输,可以采摘成熟度更高的果子,其风味更佳、营养价值也更高。