2023年黄鳝养殖市场规模分析：我国黄鳝养殖市场价格涨幅为1.1%

  中国报告大厅网讯，中国黄鳝养殖的产量和市值持续增长，成为国内农业养殖业中的重要部分。随着消费者对黄鳝的认可度提高，黄鳝养殖市场也呈现出不断扩大的趋势。黄鳝含有丰富的蛋白质、维生素以及对人体有益的微量元素，被认为是一种健康食材。

  黄鳝在中国菜肴中具有悠久的历史，并被广大消费者所喜爱。其独特的口感和丰富的营养价值成为吸引人们购买的关键因素之一。随着人们对健康食品的关注增加，黄鳝作为低脂肪、高蛋白质的食材备受青睐。

  黄鳝养殖市场将继续保持快速增长,并为相关产业带来更多的机会和挑战。从2006-2016年黄鳝养殖产量增长了近一倍，2016年黄鳝养殖产量达到386137吨。而从2016年起黄鳝养殖产量呈下降趋势，2017和2018年分别下降了7.59%和10.97%。到2019年黄鳝养殖产量为313790吨，同比下降1.3%。2023-2028年中国黄鳝养殖行业市场专题研究及市场前景预测评估报告指出，2023年05月13日，全国23类黄鳝中，仅有黄鳝的价格出现了上涨，涨幅为1.1%，当日报价为44.88元/斤。