宁夏海原：让餐饮放心又安全

　　本网讯  为了让“小个专”党委高站位、高起点、高质量开展党建工作，9月5日，宁夏中卫市海原县“小个专”综合党委组织辖区食品生产企业和大型餐饮服务单位，学习自治区党委十三届四次全会精神暨“1+37+8”系列文件，进一步督促食品生产企业和餐饮服务单位落实食品安全主体责任。

　　会上，学习了《中国共产党宁夏回族自治区第十三届委员会第四次全体会议公报》《自治区党委 人民政府 关于深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神 统筹发展和安全 提高安全生产工作水平 切实保障人民群众生命财产安全的意见》和“1+37+8”系列文件，详细解读《关于加强食品安全重点领域监管的方案》，并现场点名部分食品生产企业和餐饮服务单位对落实企业食品安全主体责任情况进行交流发言。

　　“各食品生产企业和餐饮服务单位要认真学习、深刻领会自治区党委十三届四次全会及‘1+37+8’系列文件精神，常学常思，将理论转化为源源不断的实践动力。”当天，海原县“小个专”综合党委相关负责人强调，各食品生产企业和餐饮服务单位要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，健全从业人员培训、索证索票、“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度，及时消除食品安全隐患，守牢食品安全底线。同时强化勤俭节约意识，引导消费者适量点餐、提醒打包，营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。