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热量计算器、茶饮专用牛乳 奶茶界开始“健康”内卷

  从卷规模、卷价格、卷营销到如今卷“健康”,茶饮行业的内卷进一步延伸。近日,不少茶饮品牌开始强化“健康”属性,从用户体验、原料使用、建立标准等多方面下手,为自身披上健康的铠甲。事实上,健康焦虑成为当前影响消费者购买茶饮频次的主要因素,也正是消费端对行业提出的“健康”诉求,让企业开始有所动作。在业内人士看来,茶饮行业向健康化发展为必然趋势,但如何保证高品质下价格区间的合理性、避免陷入伪健康,这给企业甚至行业提出更高要求。

  擦亮“健康”招牌

  如果说此前的茶饮行业是依靠燕窝、桃胶等健康食材来进行差异化布局,那么如今则是更倾向于通过多方面证实产品的健康度。近日,北京商报记者梳理发现,一个月内多家茶饮品牌开始尝试解决消费端对奶茶的健康焦虑。关于茶饮产品的热量可视化和成分参数化上,霸王茶姬则上线“热量计算器”,可自定义计算产品热量值,此前,该品牌还通过官方账号对外公布首批6款产品热量和营养成分,并同步在门店菜单、小程序、外卖等渠道上线“低负担控糖专区”。

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