在新疆南疆地区，通过政府引导，不少从事棉籽精深加工的企业成就了大产业。

　　棉籽是指棉花开花后结成的籽粒，一般100斤籽棉能够加工出60斤至64斤棉籽。棉籽外部为坚硬的褐色籽壳，籽壳内有籽仁，是棉籽的主要部分。棉籽全身都是宝，棉短绒可用于制造食品级纤维素，棉籽蛋白可用于生产高端水平饲料原料。我国从20世纪80年代起开始棉籽加工，经过30多年的发展，新型的棉籽精深加工工艺不仅脱除了棉酚毒素，而且通过低温工艺全面保护了棉籽蛋白的有效营养成分，为饲料、养殖企业提供新型优质的饲料植物蛋白，并作为豆柏、鱼粉的补充和替代品，广泛应用于畜、禽和水产养殖。

　　公开资料显示，2023年我国棉籽行业市场规模已经达到300亿元左右，预计到2028年将达到500亿元。中国是全球最大的棉籽生产国和消费国之一，棉籽的产量和消费量均居世界前列。