瑞典肉丸改素丸 沐浴露瓶装换零拷……双碳大潮下 绿色设计成卖点

　　提到宜家餐厅，很多人都会对“瑞典肉丸”这道菜印象深刻，但2020年，宜家却主动对自家这道“主打菜”“下手”，推出了以植物蛋白为原料的“素肉丸”，原因正是为了“减碳”。

　　9月28日，在世界设计之都大会工业绿色设计论坛上，宜家（中国）投资有限公司室内设计经理李佳道出了素肉丸的“减碳”奥秘：植物蛋白与肉的口感虽然相仿，但碳排放却仅为后者的4%。“我们希望用自己的产品，为大众创造一个可持续性的健康生活。”

　　一处细节的调整，反映出当下经济发展的大趋势：当社会对实现双碳目标形成共识，绿色设计也正在成为企业们力推的产品卖点。在论坛现场，来自钢铁、风电、船舶、消费品等十个行业的从业者，讲述他们进行绿色设计的真实案例。