2023中国（扬州）国际创意美食博览会开幕 助力中餐繁荣漂“扬”过海

　　美好生活，从美食开始。由江苏省商务厅、江苏省侨办联合指导，扬州市人民政府主办，扬州市商务局、扬州市侨办承办的2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节3日在扬州国际展览中心开幕，侨商侨领代表、行业协会负责人、业内专家、知名餐饮企业负责人等相聚在“世界美食之都”扬州，分享美食文化，共寻合作路径，共促创新发展。

　　扬州是个好地方，依水而建、缘水而兴、因水而美，是国家重要历史文化名城。作为中国首个“淮扬菜之乡”，扬州美食文化底蕴深厚，美食产业蓬勃发展，美食教培全国领先，2019年荣获联合国教科文组织授予的“世界美食之都”称号。

　　扬州市市长潘国强在开幕式上致辞时说，本届创意食博会以“好地方、好美食、好创意”为主题，将依托扬州“世界美食之都”“世界运河之都”“东亚文化之都”的深厚文化底蕴，吸收融合东南亚等世界各地极具特色的美食创意，为各位企业家和餐饮界朋友提供一个创意交流、技艺展示、项目合作的重要平台和孵化空间。同时，也为广大消费者带来一场满足多层次饮食需求与文化享受的美食盛筵。