鲜榨果汁更健康？当心 “游离糖”正悄悄危害健康

　　11月14日是“联合国糖尿病日”，宣传主题是“知晓风险，知晓应对”。那么，对于糖尿病的一个潜在风险因素——“游离糖”，大家了解吗？

　　世卫组织发布的《成人和儿童游离糖摄入指南》（Sugars intake for adults and children）中将我们日常可通过膳食摄入分为游离糖、内源糖和乳糖三种。

　　其中游离糖是指：指厂商、厨师或消费者添加到食品中的单糖和双糖，以及蜂蜜、糖浆和果汁中天然存在的糖；内源糖是指：包含在完整水果和蔬菜结构中的糖；乳糖，则主要是牛奶及其制品中包含的乳糖、半乳糖。