街头小馆发现“线上”力量！23岁厨师长接手点心店，80、90后年轻人的接力传承和创新

　　东方网记者程琦11月17日报道:早上九点，上海嘉善路，晓平饭店里已经是忙碌一片——阿姨忙着打扫卫生，后厨师傅里外搬运食材，老板唐懿宸的电话不停，一直与供应商沟通进货事宜。 “我老早在虹桥机场做厨师长， 2004年亲戚找到我的时候，晓平还只做些点心和炒菜，完全不是现在的样子。” 唐懿宸抽空跟记者闲聊道。

　　从他的叙述里，这位80后店二代，从23岁起接手晓平饭店，将它从一家点心店做成蝉联4年大众点评“必吃榜”的本帮菜馆子。过程中，90后、95后店三代们持续加入队伍，服务零售的传承与创新在店里真实上演。

　　新消费、新业态、新模式，塑造了万千个就业新机遇，青年创业就业也有了更多新选择。美团数据显示，今年前三季度，平台上的服务零售相关业务直接关联就业人数同比去年增长超过30%。