茉莉素作为一类重要的植物激素,对调控植物生长发育和抗性反应起重要作用,同时有着广阔的应用前景,可以提高农作物的产量、抵御害虫,还能在化妆品中发挥重要作用,赋予香水和护肤品独特的香气。
然而,对于茉莉素的提取确是一项难题。在传统方法中,茉莉素主要来源于植物提取,但植物含量低、萃取过程繁琐;茉莉素的立体构型复杂,化学全合成也存在难度,生产上面临的挑战限制了茉莉素的广泛应用。
合成生物学的发展,使得天然产物的异源生产成为可能。11月14日,一则发表于《自然—合成》的研究,介绍了一种高效、绿色和可规模化生产茉莉素的新方法,该研究首次实现了植物激素茉莉酸在酿酒酵母的异源从头合成。