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神经酸研究新进展 不仅对婴幼儿安全 且有利于婴幼儿大脑发育

  被指具有促进婴幼儿大脑发育的作用,作为单不饱和脂肪酸的神经酸受到广泛关注。

  据健康时报报道,神经酸的学名为顺-15-二十四碳单烯酸,主要作用是维持神经细胞的生物合成及大脑发育。此外,神经酸可以在一定程度上反应出婴儿大脑的成熟度,它在脑中的积累是髓鞘形成的标志,能够改善记忆、促进脑部健康。

  一个趋势是,神经酸正在世界范围内被奶粉以及保健品品牌应用在产品当中。

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