食材霉变、超过保质期……重庆通报多起医院、工地等食堂典型违法案件

　　食材霉变、超过保质期……去食堂用餐图的就是卫生放心，没想到遇上这样的“糟心事”。近日，重庆市市场监管局加强对医院、养老院、学校、机关等集中用餐单位食堂经营管理，对依法查处的多起典型违法案件予以曝光。

　　囤放霉变调料炒菜

　　6月29日，铜梁区市场监管局执法人员对重庆市某医院食堂进行现场检查，检查中发现当事人库房中存放的“聚兴源牌芝麻豆豉”（标称生产日期 2023年4月28日，净含量：9kg）现场称重剩余3.4kg；“红太阳精品花生米”8.14kg。上述两种食品表面有肉眼可见的白色霉斑。