咖啡、快餐和生鲜都在努力回归平价｜回望2023②

　　9.9，或许是2023年中国消费品行业中一个尖锐的数字。

　　瑞幸与库迪咖啡在这一年发起9.9元一杯咖啡的价格战，它们所揭露的不仅是过去咖啡30元单价中可能包含的溢价，也是如今主流消费者对价格敏感的折射。

　　2023年，餐饮、零售和食品饮料都在进行价格调整，以应对消费环境的变化——尼尔森IQ中国发布的《2023年中国消费者洞察暨2024年展望》披露，该机构在今年7月的一份调研显示，43％的中国受访者表示将严格把控整体花费金额，37％的受访者表示将改变消费方式寻求最优价格、更低价格产品。