无糖果汁行业成饮料企业新着力点

　　2020年我国果汁市场规模达1272亿元，果汁市场经过多年的发展，企业之间的竞争也开始从低浓度、中浓度果汁饮料逐渐向纯果汁产品过渡。当越来越多消费者在便利店货架上有选择地拿下“无糖饮品”，一个饮料行业细分领域的新蓝海已经悄然诞生。在食品饮料企业以无糖饮品为落脚点开启新市场的过程中，代糖开始成为人们耳熟能详的原料，以及科学减糖控糖的重要一环。

公众需求无糖果汁

　　糖摄入量超标是全球各国共同面临的健康挑战，含糖饮料是居民糖摄入量的主要来源之一，而公众健康意识的逐渐增强，进一步促进了对无糖果汁的需求。