全球羊奶市场正在迎来“牛市”2027 年市场规模将达到180亿美元

　　本网讯  （记者 杨晓晶）“全球羊奶市场正在迎来‘牛市’，2027 年市场规模将达到180亿美元。”日前，羊乳营养科学与应用研究论坛在四川省成都市举行。会议聚集国内外十余位权威专家，从妇幼营养、食品科学、乳制品应用等方向探讨羊乳营养未来科研发展，集中展示国内外羊乳科研智慧成果，并预测了羊奶市场未来的发展空间。

　　营养科学研究对于提升公众健康水平有着深远意义。会上，中国营养学会秘书长韩军花在开场致辞中强调，羊奶产业的良性发展，有助于丰富公众的消费选择，也需要更深入的基础科研和更健全的行业标准做保障。本次分论坛高度契合亚洲营养大会“可持续营养助力未来”的主题精神，对于促进羊奶科研事业的高质量发展具有重要作用。

　　四川大学华西第二医院儿科学教授毛萌也进一步呼吁：“生命早期1000天关系人一生的健康。社会各界要重视和投入儿童早期发展领域，规范儿童营养与健康科普教育，这是最有远见、成本效益最佳的项目。”