春暖花开,万物复苏。近日,江西多地的羊肚菌种植基地喜迎丰收,一朵朵肥硕饱满的羊肚菌破土而出、长势喜人,农户们忙着采摘、装箱、转运,丰收“交响曲”正在田间悄然奏响。
据了解,羊肚菌作为一种珍稀食用菌,因其丰富的营养价值和鲜美的口感,被誉为“素中之荤”“菌中之王”。人工培育的羊肚菌种植周期短、效益高、见效快、市场前景广阔,深受市场青睐。
走进南昌市安义县黄洲镇茅店村羊肚菌基地,基地负责人朱冬帅正在盘点收成情况。他对记者介绍:“目前每天能够采摘羊肚菌200多斤,预计一周后每天能采500多斤,每斤可以卖到100元左右;如果制成干货的话,每斤可以卖到1000元以上。”