糕点飘香 烘焙富民

　　春日里的江西省鹰潭市信江新区周塘村，空气里飘散着淡淡的香甜味道。

　　“香味是烘焙房飘出来的。”周塘村党支部书记周松自豪地介绍，周塘有“鹰潭烘焙第一村”的美誉，改革开放以来，烘焙产业成为村里最具特色的富民产业。“全村3700余人，有2200多人在外做糕点，每年收入2亿多元。”

　　周塘村东路口，“烘焙小镇”的路牌引人注目。道酥源烘焙旗舰店位于路口不远处，店内播放着轻音乐，上午10点多，就有不少年轻人前来“打卡”。店长卉子介绍，受到年轻人青睐，不光是因为“脏脏包”“奶酥片”等新品美味可口，更重要的是可以满足社交属性。