云南红河州服务“小豆腐” 成就“大产业”

本报记者 王新

　　近年来，云南省红河哈尼族彝族自治州市场监管局以优化营商环境为抓手，深入推进“四万三进两个紧密结合”活动，扩规模、抓规范、提品质、创品牌、拓市场，积极推动石屏、开远“小豆腐”做成“大产业”。

　　目前，红河州已有5家豆制品企业申请专利44项，4家企业申请著作权12项。石屏豆腐被评为中国豆制品行业品牌企业50强，上榜《国家地理标志豆腐品牌价值排行榜》，品牌价值达76.91亿元，排名全国第一。开远市成为全国最大的豆腐皮生产园区。全州豆腐产品种类和技术得到进一步丰富和提升，2023年全州豆制品产值超过50亿元。