湖北随州曾都区开展校园食品安全培训

　　本网讯  （记者 熊家明 通讯员 陈琼）为进一步压紧压实学校食品安全主体责任，提升校园食品安全管理水平，近日，湖北省随州市曾都区市场监管局在何店镇开展校园食品安全专题培训，全镇学校食品安全副校长、食品安全管理员及食堂从业人员参会。

　　培训会上，该局监管人员围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，重点对从业人员健康管理、食品采购与贮存、食品原料采购及索票索证、食品留样、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费等方面进行讲解。督促学校严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，积极开展自查自纠，及时消除食品安全风险隐患，压紧压实学校食品安全主体责任。

　　下一步，曾都区市场监管局将加强部门协作，凝聚监管合力，创新校园食品安全监管方式，严防严管严控食品安全风险，助力优化营商环境，切实保障在校师生饮食安全。