浙江宁波象山做好“竹文化旅游节”食品安全保障

　　本网讯  近日，浙江省宁波市象山县第三届“竹文化旅游节”在西周镇儒雅洋村拉开帷幕。此次“竹文化旅游季”为期两个月，为切实保障活动期间食品安全，营造安全、放心的消费环境，象山县市场监管局开展了系列食品安全保障行动。

　　前期，该局联合乡镇和主办村负责人提前对所有供餐场所负责人进行约谈和食品安全全要素检查。了解预订人数、承办能力，查看制作环境、卫生条件和设施设备是否符合要求。同时审查菜谱，下架部分凉菜与熟食，杜绝超负荷运转、超范围供餐。

　　旅游节期间，该局执法人员将持续现场进行蹲点式巡查，要求参展摊位做好三防措施，从业人员规范穿戴工作衣帽、佩戴口罩，重点检查现场在售的预包装食品是否在保质期内、散装食品是否来源可溯，及时处理巡查中发现的食品安全隐患。