调味食品市场规模将持续增长

本报记者  高娇娣

　　随着经济的不断发展以及中西方饮食文化的交融，消费者对调味食品的需求越来越多元化，同时健康饮食观念的普及使得消费者更加注重调味食品的营养成分和健康属性，这也为行业发展提供了巨大机遇。艾媒咨询近日发布的《2024年中国调味食品行业市场研究报告》（以下简称《报告》）显示，口味与安全是消费者选购调味食品的关键因素，其中鲜、辣、香、咸是最受欢迎的口味。随着消费者健康需求提升、产品创新升级和企业营销渠道扩展，行业将持续发展。

小品种有大市场