湖北恩施市市场监管局全程护航食品安全 保障高考考生饮食无忧

　　本网讯  （记者 熊家明 通讯员 李玉兰 陈瑞雪 田萍）6月5日，湖北省恩施市市场监管局高考工作专班人员在恩施清江外国语学校高中部食堂开展食品安全检查。

　　为给广大考生营造良好考试环境，恩施市市场监管局明确监管重点，统筹责任划分，采取定人、定岗、定责的监管模式，实施全程食品安全监督，30名执法人员对7个考点及8个送考学校进行驻点保障，让高考考生饮食无忧。

　　考前，工作专班对考点及其周边食品经营单位进行拉网式检查，加强许可资质审查，开展从业人员食品安全培训，强化餐饮加工过程监督，做好菜谱审查和食品留样备查，把好食品原材料采购验收关，督促供餐单位做好餐饮具清洗、消毒，对校园周边“三无”等不符合食品安全标准的食品进行清理整顿。高考期间，还将对所有考点及送考点学校食堂进行食品安全快速检测，有效防控食品安全突发事件发生。