畜牧业“增产不增收”如何破解

　　畜牧业要破解瓶颈，解决深层次的产业问题。办法中有两条必不可少，一是科技，二是强链。要提高科技创新和应用能力，从而降低生产成本；以龙头企业带动产业链延伸，从而提升市场效益。

　　近期畜牧业有两条值得关注的新闻。一是，牛羊肉价格下跌，特别是牛肉价格自去年以来一路下滑，如今已跌至近5年新低。二是，在整体行情较低迷的背景下，日前举办的中国畜牧业博览会，是展商最多、产业链最全的一届。

　　畜牧业是关系国计民生的重要产业，保障着居民的肉蛋奶供应。2023年，畜牧业稳定发展，猪牛羊禽肉产量均实现增长。不过，规模增长的同时，畜产品价格持续低迷，从养殖端到加工端对此都有感受。以奶业为例，过去乳企端通常比牧场端情况乐观，而现在却双双承压。在消费趋稳、产量增加、竞争加剧等因素叠加下，畜牧业出现阶段性供应相对过剩，大多数畜产品遭遇“增产不增收”的困难，行业面临前所未有的挑战。