购物车一个单品年销售额超过4500万元，去年增速94.12%，这就是2023年，千味央厨年年有鱼类产品创造的业绩。而在千味央厨之外，三全食品、屏荣食品、五芳斋等也纷纷发力年年有鱼。作为一个老产品，年年有鱼为何能够重新焕发生机？
吕翠平 本报记者 刘圣蓉/文
众多企业布局各具特色
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一个单品年销售额超过4500万元，去年增速94.12%，这就是2023年，千味央厨年年有鱼类产品创造的业绩。而在千味央厨之外，三全食品、屏荣食品、五芳斋等也纷纷发力年年有鱼。作为一个老产品，年年有鱼为何能够重新焕发生机？
吕翠平 本报记者 刘圣蓉/文
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