购买“剩菜盲盒”应注意保质期、贮存条件信息

　　新京报讯 6月21日，福建省市场监管局官方微信发布“剩菜盲盒”消费提示，提醒消费者避免购买来路不明或不符合食品安全要求的盲盒食品，同时注意看食品保质日期、包装日期及贮存条件等信息。

　　据福建省市场监管局介绍，“剩菜盲盒”是指商家将临期或当日打烊前未售完的食品，以随机组合搭配成“盲盒”的形式打折卖给消费者。“剩菜盲盒”所指的“剩菜”，并不是指吃剩的饭菜，而是商家超量生产却无法销售完的食品，类似“临期食品”。

　　“剩菜盲盒”因神秘、有趣、省钱、环保吸引着越来越多年轻人尝试，但与正常购买食品相比，“剩菜盲盒”的“临期性”以及盲盒自带的不确定性会给消费者带来一定风险。一些本身保质期限短、易腐的食品，如奶制品、肉制品等，高温下若没有及时冷藏，容易因微生物迅速繁殖而导致食品变质，给消费者带来较大的安全隐患。甚至个别商家为了达到更好的清仓效果，在食品保质期限上打起“擦边球”或者进行模糊处理，这本身也给“剩菜盲盒”的食品增加了安全风险。