聚焦食用油行业：包装代替散装 企业转型提速

　　随着小包装成为众多食用油企业重点发展的业务之一，我国食用油企业开始加速转型。7月10日，北京商报记者发现，在我国食用植物油消费结构中，中小包装油的占比逐渐提高，小包装油越来越受到消费者的欢迎，许多企业向小包装油加快转型。7月9日，西王食品相关工作人员告诉北京商报记者，西王食品目前以包装油业务为主，其中，中包装、小包装占比较大。业内人士认为，随着食用油品牌加大对小包装产品的投入，未来小包装产品或将逐步代替散装油。

　　新零售专家鲍跃忠向北京商报记者分析表示，我国食用油市场中，按照包装方式可划分为散装油、中包装食用油以及小包装食用油。小包装油就是超市里常见的五升装、一升装等规格，小包装油主要是面向家庭消费者；中包装油大多为十升、二十升，一般面向餐饮；大包装或者散装油，通常卖给一些其他的企业，这些企业再将散装油包装成小包装油出售，或者以散装油卖给其他客户再加工，比如食品加工企业等。

　　公开资料显示，在当前的食用油市场中，包装油替代散装油的趋势越来越明显，小包装油消费量逐渐上升，占据着食用油市场的主要地位。中金研报分析认为，食用油行业未来趋势将是包装化、品牌化、高端化，包装油对散装油将持续替代，小包装油品牌溢价凸显，高端油种消费占比增加，这将有效带动行业整体规模及盈利中枢的上移。