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调查|火锅店成餐饮“卷王”:一年半新开10万家店,集体降价赚钱难

  蓝鲸新闻7月12日讯(记者张静伦)“降价内卷”这阵风,终究还是吹到了火锅赛道。

  蓝鲸新闻记者注意到,今年以来,呷哺呷哺、楠火锅、怂火锅等一众火锅品牌纷纷调价。怂火锅喊出“锅底8元起,荤菜9.9元起”等口号;巴奴推出团购套餐,以送菜的形式调价;呷哺呷哺更是宣布套餐单价普遍下调10%以上……

  而在各大团购平台上,“9.9抵100元”的代金券烧出了流量,但也把价格卷出新高度。

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