全国首个糖尿病特医食品国家重点实验室在京启动

　　新京报讯（记者王卡拉）1月15日，国家市场监督管理总局重点实验室（糖尿病特医食品）在北京协和医院启动，该实验室由北京协和医院与中国食品发酵工业研究院联合共建，是国内首个糖尿病特医食品国家重点实验室，旨在聚焦糖尿病代谢机制阐释、突破精准营养干预技术瓶颈，开发符合国情的糖脂代谢紊乱的特医食品相关原料及产品标准，降低糖尿病发病率、并发症和死亡率，提升我国在全球特医食品领域的竞争力，保障特医食品行业的高质量发展。

　　近年来，随着人口老龄化的进展和疾病谱变化，预防和治疗糖尿病迫在眉睫。医学营养治疗作为糖尿病预防和控制全过程中重要组成部分，以糖尿病特定全营养配方食品（以下简称“糖尿病特医食品”）为核心的营养干预体系，被公认是糖尿病管理重要方向和根本解决方案。而我国糖尿病特医食品产业化开发与市场监管存在多项“卡脖子”技术瓶颈，严重依赖进口，已有注册的糖尿病特定肠内营养药品制剂也均由国际企业垄断。

　　为应对这一挑战，国家市场监督管理总局重点实验室（糖尿病特医食品）（以下简称实验室）应运而生。北京协和医院陈伟教授指出，实验室致力于科研领域的重大突破，坚持以患者为中心，运用循证医学方法挖掘营养成分与功能因子的干预证据，研究特医食品原料加工技术与质控手段，创新膳食模式与GI调控技术。通过解析营养素间复杂作用与稳态机制，开发原料数据库与GI智能监管软件，实验室实现了糖尿病特医食品的靶向设计与精准创制。同时，实验室还开展多中心、大样本临床研究，构建完善的原料、产品及临床评价标准体系和监督体系，全面推动糖尿病特医食品产业的标准化、智能化示范进程。在科研突破的基础上，实验室将与中国食品发酵工业研究院携手合作，共同聚焦糖尿病代谢机制阐释，突破精准营养干预技术瓶颈。