茶叶技术特点

　　2020年，中国茶叶批发市场销售主要还是以绿茶为主，占了71.88%。随着人类生活水平的提高，生嚼茶叶的习惯转变为煎服，即鲜叶洗净后，置陶罐中加水煮熟，连汤带叶服用。以下对茶叶技术特点分析。

　　茶叶属于天然健康的饮品，在中国具有悠久的饮茶历史。中国是茶叶最大的生产国，中国的茶叶产量是世界第一。茶叶商情报告认为，2014年以来，中国茶叶产量呈稳定增长趋势，至2020年中国茶叶产量297万吨，比上年增加19.28万吨，同比增长6.94%。

　　2014-2020年中国茶叶产量