2025年白酒行业发展趋势分析：多举措助力白酒出海

  报告网网讯，2025年，白酒行业正处于关键的发展节点。在国内市场持续稳定发展的同时，白酒企业纷纷将目光投向国际市场，出海成为行业的热门话题。然而，白酒国际化之路并非一帆风顺，在出口规模、国际标准、文化认知等方面存在诸多问题，需要行业各方共同努力寻求突破。

  一、白酒出海步伐加快但规模仍较小

  《2024-2029年中国白酒市场专题研究及市场前景预测评估报告》指出，2025年，白酒出海成为行业发展的重要方向。从企业层面来看，不少酒企在出海方面取得了一定成果。有的企业在2024年超额完成国际化年度目标，出口营收首次突破50亿元;还有企业在2024年海外销售快速增长，产品已出口全球80个国家和地区。

  从行业整体数据来看，2024年中国白酒全年出口额为9.7亿美元，同比增长20.4%;出口量1642万升，同比增长6.3%。尽管出口呈现增长态势，但与全球烈酒出口规模超400亿美元相比，中国白酒出口额仅占全球出口规模的2.4%，且出口量不到国内白酒产量的1%，与国内庞大的市场规模相比差距明显。同时，头部企业在出口方面占比较大，以2024年为例，某知名酒企出口额达50亿元，而其他众多白酒企业出口总额仅20亿元，多数企业出口额未突破3亿元，不少还在1亿元以内，整体仍处于试水阶段。

  二、白酒出海面临多重痛点

  白酒在国际市场上面临着诸多挑战。首先是国际标准缺失问题，国内将白酒归属为普通食品，而很多国家和地区将其视为特殊食品，进口、流通、消费管理严格。并且我国白酒成分复杂，在国际市场拓展中，难以提供明确的分类标准及相关技术指标，尚未形成统一、易识别的国际标准，严重影响了国际市场的开拓。

  文化认知壁垒也是一大难题。白酒作为中国特有的饮品，其独特的酿造工艺和口感对于国际消费者来说较为陌生，在海外市场缺乏广泛的文化认同基础，导致消费者接受度不高。此外，海外渠道薄弱，白酒企业开拓海外市场时，大多单打独斗，难以形成合力，在当地的销售渠道建设和市场推广面临诸多困难。同时，关税问题以及部分产品在海外市场价格过高，也使得消费者购买意愿降低。

  三、多举措助力白酒出海

  白酒行业发展趋势分析指出，面对这些问题，行业各方积极探索解决办法。在标准制定方面，相关部门已经有所行动，2月21日，全国白酒标准化技术委员会发布了关于征求《白酒质量通则》国家标准(征求意见稿)意见的通知，这有助于推动白酒产业的标准化、国际化、规范化发展。

  白酒企业也在积极创新营销模式。一些企业加大对海外消费市场的研究，推进跨界合作、联名产品开发，对酒文化进行创造性转化和创新性发展，通过文化赋能提升品牌影响力。还有企业加速拓展销售网络，与海外酒商合作，构建全球化销售网络体系。

  此外，借助多场景多通道出海也是重要途径。比如借助国际化的体育赛事、音乐盛典等活动植入品牌故事，传递白酒文化内涵;通过与当地米其林餐厅等主流餐饮门店开展“餐酒融合”，培养消费者的饮用习惯。同时，借助中餐出海的趋势，带动白酒一起抱团出海，开创中餐海外消费新场景。

  2025年白酒行业在出海方面虽已取得一定进展，但仍面临诸多挑战。白酒企业需要在标准制定、文化传播、渠道建设等方面持续发力，同时借助政策支持和行业合作，逐步解决国际化进程中的痛点问题。通过各方的共同努力，白酒有望在国际市场上取得更大的突破，实现从“民族瑰宝”迈向“世界名酒”的目标，让中国白酒在国际舞台上绽放更加耀眼的光彩。