稻米是我国口粮消费的主要品种之一，它是我国60%人口的主食，约占城乡居民口粮消费的65%。但作为稻谷生产中每年上市最早的品种早籼稻，在南方地区更是直接反映出晚稻种植意向，也是引领稻米市场余缺变化的先导，起着风向标的作用，而发展粮食生产，提高粮食复种指数，早籼稻必将首开先峰。那么，2009年稻米市场尤其是眼下尚有一个月登场上市的早籼稻将如何演绎？业内人士普遍关注，在此，笔者就方面情况进行前瞻性的分析，谨供参考。
一、2008年早籼稻市场的回顾
2008年早籼稻市场呈现收购价格高开高走，后期伴有小幅振荡回落过程，收购历经近50天的拉锯仗，从7月21日早稻开秤伊始，到9月8日陆续进入尾声，每50公斤早稻初级市场收购价由85元起步，在经过20多天的时间其价格稳步升至到95—96元，优质品种98—100元，达到了农民所期望的价格，从而掀起农户出售高潮。
（一）诠释价格过程
7月21日，早稻收购陆续展开，每50公斤开秤价85元，7月25日其价格逐渐升至到88—90元，个别企业到库价92元，7月28日加工企业普遍收购价90—93元，高的已达96元，8月4日又升至到95—96元，优质嘉兴8号达到100元。然而，受全球金融危机的影响，进入9月8日后早稻收购价由高涨开始跌宕回落到每50公斤到库价93元，优质早稻95—96元。
（二）诠释企业效益
企业是以盈利为目的，由于早稻市场受供求不平衡的影响，销大于产，特别是主销区中央、省级地方储备需求量大，同时受稻强米弱市场的影响，使粮食加工企业调整经营策略，收原粮卖原粮其效益要好于加工成品粮划算，据当年8月8日笔者调查测算，每50公斤早籼米出厂价130元，折算成早稻谷83.2元（出米率按64%），副产品收入：皮糠5公斤，销售价每50公斤85元，收入8.5元；大糠3.2元/包，碎米1公斤，收入2元，扣除加工费3元，每50公斤加工损耗1公斤，支出1.9元。早稻成本价92元，原粮与成品粮之比，企业加工成品粮销售负盈利近4元，而收原粮卖原粮每50公斤净盈利在2—3元以上。
（三）综合归纳：
2008年早稻收购从7月21日开秤到9月8日进入尾声，而农户出售早稻每50公斤收购价95—96元为售粮高峰期，这是继2004年以来早稻首次出现价格增幅最高的年份，早稻亩均净盈利242.8元，毛利达492.8元（不含政策性补贴），较上年净盈利159.9元，亩增加82.9元，增幅51.84%，但仍低于亩净利最好年份2004年的271元。
虽然，2008年早籼稻市场呈现高开高走，进入九月份后受金融危机的影响，开始小幅回落，但早稻收益未减，在这之前农民早稻商品粮已基本出售殆尽。而中、晚籼稻特别是双晚粳稻亩净盈利较2007年有较大幅度的下降，笔者曾在2008年12月25日上午10时受安徽省电台向全省直播采访谈到以芜湖区域为例：2008年由于受全球金融危机的影响，农民种粮效益低下，呈现一增三减：一增：早稻亩均效益较上年增长51.84%，08年每50公斤早稻市场收购均价96元，较上年78元，增加18元，增幅23.08%，而亩成本投入602元，较上年亩成本526.5元，增加75.5元，增幅14.34%，价格上涨高于成本增加达到8.74个百分点。三减：小麦亩均效益较上年下降49.75%。08年每50公斤小麦市场收购均价72元，较上年小麦均价67元，增加5元，增幅7.46%，而亩成本429元，较上年335元，增加94元，增幅28.06%，由此产生亩成本投入大大高于价格上涨幅度达到20.6个百分点。中、晚籼稻亩均效益较上年减少4.99%。08年每50公斤中、晚籼稻收购价95元，较上年80元，增加15元，增幅18.75%，而成本投入796元，较上年亩成本619.5元，增加176.5元，增幅28.49%，由此产生亩成本投入高于价格上涨幅度达到9.74个百分点。双晚粳稻亩均效益较上年减少47.44%。08年每50公斤粳稻到库收购价90元，较上年87元，增加3元，增幅3.45%。而亩成本投入788元，较上年657元，增加131元，增幅19.94%，由此产生亩成本投入大大高于价格上涨幅度达到16.49个百分点。
2008年度粮食市场为何呈现三稻一麦仅有早籼稻效益是增长的，究其原因：一是市场需求强劲，拉动早稻价格走高，特别是主产区和主销区中央、省、市、县储备轮换急需补库，采购数据较大，仅湖南省就有近40亿公斤的空库轮换早籼稻。二是受全球稻米价格飞涨，如当年7月初泰国大米含碎15%，报价1002美元/吨，折合人民币6873.72元/吨（6.86折算）。同时早稻又是收购开局，因此，多元化经营企业看好了早稻市场，纷至沓来抓早稻收购，从而拉动早稻价格走高。三是行业需求加大，就全国而言，早稻近几年产量徘徊在320——340亿公斤，比例分配用于城乡居民口粮200亿公斤左右，中央及各级储备100亿公斤以上，加上工业用粮，产不足需矛盾推动早稻价格趋升。
二、2009年早籼稻生产形势分析
眼下，早籼稻正处在生长的关键时期，预测尚有一个多月的时间，新产早稻就进入成熟收割期了。据国家气候中心预测，今年我国气象年景总体偏差，进入汛期后，各地气象灾害频发，气象形势严峻，随着全球气候变暖，强台风、重干旱、强降水、强对流等极端天气气候事件发生频率越来越高，因此，对早稻生长的形势可变系数较大。但从目前长势情况看，天气较为正常，雨量较充沛，如后期无大的自然灾害影响，今年早籼稻又将可能获得较好的收成。
据有关分析机构5月份预测，2009年中国稻谷播种面积2975万公顷，较2008年2940万公顷增加35万公顷，增幅1.2%，预计2009年稻谷产量为19318万吨，较2008年增长18万吨。该中心没有单独对早籼稻播种面积和产量进行预测。但据江西省农业厅调查数据显示：2009年江西省早稻预计播种面积在1406.5千公顷，较08年增加21千公顷，增幅达1.5%。与此同时笔者5月20日就芜湖县早稻播种情况专题调查早稻区域陶辛镇部分农户，如：石桥村四房自然村史水根户，去年早稻4亩，今年扩大到6亩，增加2亩；马桥村骆基自然村王卫东户，去年早稻1.7亩，今年扩大到4.3亩，增加2.6亩，胡昌华户去年早稻2.2亩，今年扩大到3.7亩，增加1.5亩，预测2009年芜湖区域内早稻面积较上年增长10%左右。据有关数据显示：预测今年全国早稻播种面积有望达到9000万亩，恢复到2004——2006年的水平，农业部在2008年曾努力要求达到8800万亩目标，在2009年有望真正实现。
从宏观数据显示，到微观种植验证，2009年全国早稻播种面积回升应毫无疑问，对此，笔者经归纳分析：
（一）政策效益因素
回顾早籼稻收购政策的实施：1、保护价收购：期限93——03年，2001年早稻退出保护价收购。2、最低收购价：期限2004年至今，2007年早稻没有启动托市。3、临时存储收购，2008年出现的新名词，粮库执行财政补贴价收购当年产粮食。特别是2009年1月24日国家有关部门公布2009年早籼稻、中晚籼稻、粳稻每50公斤最低收购价90元、92元、95元，比2008年均提高13元。由此，给了生产者一个“定心丸”，一定程度上调动了农民种粮的积极性，同时，受大的宏观经济环境的影响，由全球金融危机爆发前的“民工荒”。迅速演变为“失业潮”。据中央财经领导小组办公室副主任陈钖文估计，2000万农民工因金融危机失业，大批失业农民工返乡缓解了农村劳动力阶段性的不足，并且由于务工收入的减少，农民种植双季稻的积极性大为增加，土地抛荒现象将趋于减少，从而出现罕见的“单改双”，早稻面积呈现恢复性增长，在单产变化不大的情况下，可实现今年早稻总产增加。
（二）同比效益增长的因素
我国早籼稻种植地区主要分布在湖南、江西、广东、广西、湖北、安徽、浙江、福建、海南省，九省面积约占全国面积的99%。历史上早稻面积最高的1976年为1.95亿亩，之后逐年下降到最低点2003年8385.45万亩，从而引发了2004年粮食总产仅为8614亿斤低谷，当年产需缺口达1300亿斤，其中：早稻总产不足600亿斤，由此，出现粮食供不应求，从而使2003年早稻上市价每50公斤50元，迅速升到2004年2月创下历史高位的85元。据数据显示：2004年亩净盈利为最高达到271元，从2005年开始由前期的高涨步入低谷，致使农民种粮亩净盈利仅有130元，2006年158.88元，2007年159.9元，而2008年亩净盈利复苏回升到242.8元（均不含政策性补贴），较2007年159.9元，亩增加82.9元，增幅达51.84%。因此，生产者受利益的趋动，相比其他粮食品种和经济作物，比较效益尚好，致使2009年早籼稻播种面积呈现恢复性的增加。
三、预测2009年早稻市场价格的走势
2009年国内稻米市场“政策市”倾向十分明显，在供求比较宽松的情况下，粮食价格走势主要取决于国家政策的取向，预测2009年早稻登场上市国家启动托市价收购的可能较大，总体价格水平将围绕托市价范围稳中略升，不会出现大幅波动，而农民种粮效益将明显高于去年，其理由：
（一）早稻亩成本投入较上年下降10.63%
据数据显示：以早稻为例，经测算今年芜湖县早稻亩生产成本投入538元，较上年602元，减少64元，减幅达10.63%。早稻亩成本减少主要体现在生产资料价格大幅度下降，据统计亩物化投入148元，较上年212元，减少64元，减幅达30.19%，其中：复合肥合量30%，1700元/吨，用量30公斤，支出51元，较上年99元，减少48元，减幅48.48%；尿素1800元/吨，用量10公斤，支出18元，较上年23元，减少5元，减幅21.74%；碳胺700元/吨，用量50公斤，支出35元，较上年40元，减少5元。减幅12.5%；农药、除草剂25元，较上年35元，减少10元，减幅28.57%；种籽3.8元/公斤，用量5公斤，支出19元，较上年15元，增加4元，增幅26.67%，亩用工5个劳动日，日工价50元，计250元，较上年持平；生产费用支出140元，较上年持平，其中：机耕费50元，收割费60元，圩水电费30元（双季稻亩60元）。
（二）预测亩均净盈利将达到272元
依据早籼稻上年单产水平，预测市场价每50公斤收购价90元（托市价），出售后现金收入810元，扣除亩成本538元（含用工），净盈利272元（不含政策性补贴），较上年242.8元，增加29.2元，增幅12.03%。虽然，今年早籼稻市场收购价有可能略低于上年，但由于国家托市价的提高，生产成本的下降，农民种粮效益将高于上年并有望达到历史最好的2004年水平。
四、适时规避经营风险，稻强米弱市场依存
预测2009年早籼稻市场产量有所增加，价格上涨动力不足，下跌有托市价支撑。2008年早稻商品粮已基本收纳国库，因此，后市政策粮的出库价将决定市场价格的走势。2008年国内产区新早稻的收购市场总体，演绎了一场高开高走后期小幅回落的态势，目前，南方产区早稻价格基本稳定在每50公斤90——95元，但2008年新产的早稻粮库大部分收购价格在每50公斤95元以上，（且国家对早稻收购价格的财政补贴参照价是湖南、安徽在每50公斤97元，江西、浙江在98元，广东、广西、福建在105元），普遍高于目前市场价。由于国家近年来增加储备规模，而去年稻谷收购力度又加大，其中中晚稻仅临储目前已达到1400万吨，加上还有部分陈粮尚未出库，临时储备稻谷销售比较迫切，对市场供应压力加大，顺价销售可能性较小，由此，将直接影响到2009年早稻市场形势。
笔者曾于2008年12月26日“诠释双晚稻谷收购全过程”一文中就写到：农民的忧愁、企业的无奈、生产者的期盼。为何农民忧愁，2008年农民种粮呈现一增三减的现象，文前已述；生产者的期盼已实现之，国家今年大幅度提高稻谷、小麦托市价的范围，农民种粮收益将明显好于去年。但企业的无奈笔者认为：2008年早稻应属幸运儿，农民纵然收益不高，但总有二、三百元的净利，企业收原粮卖原粮还小利可图，中籼稻、单粳稻虽有小亏，但加工还在运转，企业生气依然，而晚籼稻、晚粳稻就使企业处于无奈的境地，只要经营就亏损，据2008年12月17日笔者调查测算：以粳稻为例每50公斤粳稻收购价90元，依照每50公斤粳稻出米率68%计算，换算成品粮132.35元，而当时粳米出厂价122元左右，副产品收回细糠4公斤，销售价55元/50公斤，折款4.4元，碎米0.5公斤，销售价95元/50公斤，折款0.95元，大糠10.5公斤，折款3.5元，加工费3元，因水分、杂质超标加工损耗1公斤，折款1.8元，两比负盈利6.3元，所以不少企业当时选择停厂息机。类似上年九月份以后，受全球金融危机的影响，市场低迷，将有可能延续到今年粮食加工企业短期还很难走出困境，因此，建设稻米加工企业在早籼稻经营中要立足于小库存、大流通，不能等待视之。要调整经营策略，本着快进快出，见利就收的原则，搞活早籼稻经营。
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