中国功能饮料行业发展概况

　　咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，属于中枢神经兴奋剂，对大脑皮层具有直接兴奋作用，能够暂时性地使人保持精力。日常在市场上可以购买到的功能饮料均有标注咖啡因含量。据悉，250ml的黄罐红牛含咖啡因50毫克；银罐则含咖啡因32.5毫克；力保健则为每100ml含咖啡因20.1毫克。

　　据了解，在中国软饮料分类标准中，实际上是没有“功能饮料”这一项的，只有“特殊用途饮料”，指的是“通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品”，主要包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。“功能饮料”则是消费者对于这些饮料的模糊的俗称，一般是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。这类饮料在市场上的种类和份额都在不断增长。

　　据专家介绍，由于我国目前没有关于功能饮料的法规，这一市场监管也就比较混乱。它处在保健食品、特殊营养食品之间“两不管”的真空地带。如果它既没有申报保健食品，也没有申报特殊营养食品，那么监管部门都不会去审查和抽检。

　　近一年以来，除了运动饮料和特殊用途饮料之外，另一个新的功能饮料大类——美容保健饮料也如雨后春笋一样涌现，不仅有可口可乐公司等“洋品牌”前来抢滩市场，国内的不少药企也纷纷投身其中。这类饮料大多以中药饮品、美容饮品、纤体饮品等名目出现，种类繁杂，在其广告宣传语中，“下火”、“排毒”、“美肤”、“减肥”等功效宣传都屡见不鲜。

　　对此专家表示，其实只要日常饮食科学合理，保证营养摄入充足和均衡，就无需再额外饮用“保健饮料”。这类饮料中的纤维素、维生素等有益人体健康的成分，大都可以通过日常饮食来获取。

　　虽然专家们普遍认为过量摄入咖啡因确实足以影响健康。这类以咖啡因、牛磺酸为主要抗疲劳成分的功能饮料确实可以在短期内对疲劳起到缓解作用，但仅适合在疲劳状态下仍需工作的人群，且不能长期使用。长期、过量饮用含咖啡因饮料会对健康产生不利影响，因此，这类饮料不能当做普通饮料来喝，只有确有需求的人群才可以短时间内饮用。孕妇和处于生长发育期的青少年不能饮用此类饮料。（更多详细信息请参考报告网《2012-2016年中国功能饮料行业市场调查及趋势预测报告》）