2005年第二季度厨房电器行业发展态势

    随着城市化建设的加快，厨具行业的爆炸式增长已成为必然趋势，更多企业尤其是知名企业的不断加入，使竞争的残酷性不言而喻。通过强势品牌对市场进行洗牌，排挤微弱品牌，将没有实力的品牌淘汰出局，

    面对高速增长、潜力巨大、消费品牌化的行业市场，第二季度厨房电器向一体化、节能化、时尚化方向发展，功能趋向于能为人们的健康、节能环保提供更多帮助。以下重点从品牌、产品、价格、促销、渠道、服务6个方面加以概述05年第二季度国内厨房家电市场整体发展态势。
 
    品牌　节能、环保、公益大牌频举，公益形象的树立日益突出，企业注重品牌整体提升　 
    在中国市场乃至全球市场上，厨房电器都在朝着节能、环保、高端的方向发展。面对即将举行的2008年北京奥运会，“绿色奥运”口号的倡导，也为绿色、健康、环保的厨房电器行业带来无限的商机。方太抽油烟机的“后免拆洗时代”，美的的“抛物线火”燃气灶、帅康ZTD100-03QBF型的消毒柜、樱花新推出的几款产品等均是新型的节能、环保、健康产品。越来越多的品牌开始利用技术上的优势在节能方面做起文章。  

    激烈的市场竞争迫使企业关注每一个宣传契机，康宝70万元消毒柜火速支援洪水灾区；华帝为“华帝全国1+2红领巾助学基金”首期捐赠100万元……，各大霸头不失时机地创建着自己的公益品牌，在公益事业和品牌战略寻求有效结合。用公益行动力带动营销力，进而用营销力促进公益事业，达成真正意义上的“公益品牌”。

    素有“中国消毒柜大王”之称的康宝集团更宣称：要率先实现从小家电单打冠军向厨卫家电全能王的战略转型，计划用3－5年时间，发展成为中国厨卫电器的全能王。樱花第二季度的广告主题词也变为打造专属您的整体厨房，为品牌整体提升进一步的宣传造势。
 
    产品　节能环保型产品市场唱主角，技术功能仍有待认证    
    从4月开始，市场便大打清凉牌，家家标榜着节能环保。方太、西门子、海尔等各品牌在二季度纷纷推出2005年厨房电器新品，高调推广节能、环保厨房电器。看来在厨房家电领域，今年节能环保型产品将是市场竞争的主力。面对市场上零零总总的产品，虽然研发的初衷很好，但实际产品的功能确让人不仅有些失望。经专业部门检测，大部分产品节能环保功能夸张的成份较高，实际的节能环保效果并不是像宣传中那么显著。有些小的品牌更是无中生有，硬往自己的脸上贴金，误导消费者。

    虽然目前政府尚未对厨电产品做出节能环保的明确规定。 但是生产企业已经灵敏地感觉到了在全球能源危机这个大环境下，所带来的紧迫感和商机的必然趋势。氟立昂冰箱的整体下线，即是残酷的前车之鉴。中国企业要成为国际化的品牌，要投身国际竞争，必须以前瞻思维，引导行业的发展，由此看出，随着节能环保风潮的进一步涌动，可以预计，厨房家电也将进入竞争激烈的节能环保时代。 谁能在未来的市场上大挥拳脚，首要要过硬的可就是技术。
 
    价格　先扬后降，所谓的家电业“利润高地”或将不保 
    在第二季度的4月5月期间，由于原材料价格上涨，带动着厨电产品价格短期上扬。整体市场均价提升了10%左右。

    但价格上扬只是短暂的，随着5.1销售旺季的到来，活跃的厂商促销方式也不断推陈出新。家电卖场产生了新的销售方式，即以“整体品牌套餐”的形式对外销售。

    国内80%的油烟机、燃气灶具品牌采取了此种销售方式，并打出了“夏日抢清凉”的口号来吸引消费者，最高产品降幅达15-35％。。利润与市场，大部分商家还是选择了后者，毕竟利润由市场来决定。被誉为家电业最后的“利润高地”的厨电业或许也将步白电、黑电的后尘，跌入降价的漩涡？
 
    促销  “套餐价”实现消费双赢，促销手段优劣并存 
    初夏，各大卖场均推出同品牌油烟机、燃气灶、消毒柜组合购买的“套餐价”，把提升整个厨房文化作为促销重点，平均价格要比按单件产品价格购买节省20％-30％；更有的品牌还附有高档赠品的双重促销惊喜。令五一期间市场着实红火了一把。销售上去了，品牌价值也随之得到提升。

    厂商们在行销上面的策略之争有时也体现在促销方面， “华帝”春季热销，全场特卖，五一期间购产品送价值780元欢心礼包；“美的”欧式套餐惊爆价/五一好礼送不停；海尔锁定国美让利50万等等促销方案不断粉墨登场。但市场上也不乏一些鱼目混珠的现象，淘汰机型、处理库存以及缺失服务等促销手段在近几个月仍有发生。想信聪明的企业，不会为了短线的实惠而去损失口碑所能带来的大量潜在客源。
　
    渠道　住房需求拉动厨房电器消费成“热点” 
    在05年第二季度各大厨电厂商纷纷加大新品宣传和渠道铺货的力度。美的在2季度第三代火焰燃气灶、超薄欧式烟机、纯屏消毒柜等多款新品凸现，一上市既攻略房地产项目采购。

    随着“整体厨房”概念的进一步普及，慧聪调查显示，城市居民用于厨房装修费用已占到其整个装修费用的1/4以上，大批新的终端用户愿意选择建材城和建材超市类渠道购买。而精装修楼盘的集体采购将会是众品牌的争抢之地。

    更多的大型连锁家电卖场也开始注重对厨电产品的运营，不仅扩大了整个厨电产品的展示面积，强调对知名品牌终端展示形象的打造，其展示楼层也沉降到一、二楼的黄金区域。各大优势品牌，如美的厨房电器将利用品牌、渠道和产品优势征战市场，老板、方太等高手也出台了一些应对措施。相信，渠道战将更加激烈。    
 
    服务　体验式、顾问式服务方式显现，服务趋向人性化  
    华帝推出的免费服务月活动、樱花厨房全程1对1顾问式服务，海尔整体厨房启动体验式营销，组织消费者参加“海尔整体厨房幸福之旅”等等人性化的服务，不仅可以为消费者带来了看得到的利益，另一方面，借着亲密接触的良好契机，不断提高服务效率，制定出更贴切的服务体系，也会得到想不到的很有利的竞争情报。商家要明确一点：付出即会得到回报。与其在拼完了价格才想到提高服务，不如从现在作起，至少还会有比拼服务的那天。